Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom

Kako se jede...Bread fruit

Bread fruit je tropsko voće veoma poznato na području Pacifika, gdje se u prehrani koristi više od 3,000 godina. Može se kuhati, peći, pržiti i pirjati poput povrća.

Sažetak videa


Korak 1
Pomoću noža odrežite vrh ploda.
Korak 2
Položite voće okomito na dasku za rezanje, tako da imate stabilnu bazu i prerežite na dvije polovice.
Korak 3
Dobivene polovice prerežite na četvrtine, a zatim na osmine. Pomoću manjeg noža odstranite srčiku voća i koru.
Korak 4
Voće do kuhanja stavite u hladnu vodu kako ne bi oksidiralo.