Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom

Casana


  • Casana

PORIJEKLO & BOTANIČKE ČINJENICE



Casana (Cyphomandra casana) pripada obitelji Solanaceae. Ona je južno američko voće, a smatra se da potječe iz Ekvadora, gdje raste u velikom broju diljem kišnih šuma i gorja. Danas se njezin uzgoj proširio i na ostale dijelove svijeta, te je posebnu popularnost stekla u Novom Zelandu.

 

Casana je voće ugodnog slatkog okusa i mirisa. Zimzelena stabla rastu do 2 metra visine. Lišće je veliko, dlakavo i ima oštar miris. Voće je ovalnog oblika i zlatno žute boje, sočno i blagog okusa.



UPOTREBA



Casana je ukusno voće čiji okus podsjeća na spoj breskve i rajčice. Jede se sirova, može se dodavati u pudinge, umake ili variva. Njezino stablo raste prilično brzo, pa je pogodno za sadnju u vrtovima, ali i u javnim parkovima. Plodove počinje davati nakon 2 godine od sadnje. Biljka je osjetljiva na mraz, pa se lako može oštetiti ukoliko raste na području gdje temperature mogu biti niže od -1,5C.



REFERENCE



http://rfcarchives.org.au/Next/Fruits/SolanumFamily/Solanaceae_Image.htm