Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Salate za vegane

Zelena salata s narom

Zelena salata s narom
Info box
20 min.
Niska
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1 glavica hrskave zelene salate
četvrtina krastavca
1 mali nar (šipak)
150g jogurta (običan ili sojin)
3 žlice nasjeckane svježe mente
malo tabasca
2 žlice bijelog vinskog octa

Priprema


Korak 1
Salatu operite te zatim otresite višak vode. Odrežite bazu stabljike i otvoriti salatu te izdvojite listove. Poslažite ih na veliki pladanj.
Korak 2
Ogulite krastavac i prepolovite. Pomoću žličice uklonite sjemenke, te tanko narežite na kriške povrh salate.
Korak 3
Očištite nar od sjemenki i dodajte u salatu.
Korak 4
Pomiješajte zajedno jogurt, mentu, tabasco i ocat. Prelijte preko salate i poslužite.