Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Variva za vegane

Varivo od graška

Varivo od graška
Info box
45 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1 kg graška
2 žlice brašna
2 žlice ulja
1 žlica šećera
zeleni peršin
sol

Priprema


Korak 1
Grašak oljuštite. Vrlo mlade mahune graška operite i skuhajte.
Korak 2
Grašak stavite na zagrijanu masnoću i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekša. Povremeno promiješajte i ako je potrebno, zalijte s malo vode u kojoj su se kuhale mahune.
Korak 3
Kad je grašak mekan, pospite ga brašnom i promiješajte, posolite, pošećerite i kuhajte 5-10 minuta. Pospite sitno kosanim zelenim peršinom. Isto tako možete prirediti varivo od mrkve ili od korabe. U korabu stavite malo papra.