Torta s bademima i kremom od vanilije
| Info box | |
 |
50 min. |
 |
Visoka |
| Pogodno za | |
| Vegani | x |
| Lacto | x |
| Ovo | x |
| Lacto-ovo |  |
| Pesce | |
Sastojci
4 jaja
150 g šećera u prahu
1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
125 g oštrog brašna
2 žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
50 g mljevenih badema
100 g badema u listićima
15 g šećera u prahu
25 g maslaca
Krema:
1 omot Dr. Oetker Galetta pudinga bez kuhanja s okusom vanilije
200 ml hladnog mlijeka
200 ml hladnog slatkog vrhnja
Priprema
Korak 1
Za biskvit: Umutite snijeg od bjelanjaka, zatim dodajte šećer i vanilin šećer. Dodajte žumanjke i opet miksajte. Postupno dodajte smjesi jaja brašno pomješano s praškom za pecivo. Na kraju dodajte mljevene bademe.
Korak 2
Ulijte tijesto u kalup za torte (promjera 26 cm), kojem ste prethodno namastili dno, a stranice obložili papirom za pečenje. Pospite listićima badema i šećerom u prahu. Stavite peći na 180C, oko 30min ili do pojave zlatno smeđe boje.
Korak 3
Pečeno tijesto izvadite iz kalupa i stavite na radnu plohu, ostavite da se ohladi, a zatim prerežite po pola.
Korak 4
Za kremu: U zdjelu ulijte hladno mlijeko i hladno slatko vrhnje. Dodajte Galettu pa električnim mikserom kratko promiješajte najmanjom brzinom, zatim još minutu najvećom. Premažite donji dio torte pa preklopite gornjim.
