Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Deserti za vegane

Torta od mrkve

Torta od mrkve
Info box
60 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

225g ribane mrkva
170g grožđica
140g bijelog brašna
140g integralnog brašna
170g šećera
1 žličica cimeta
1 žličica đumbira
200 ml biljnog ulja
200 ml vode
prstohvat soli
jako malo octa
1/2 žličice ekstrakta vanilije

glazura
170g šećera u prahu
1/2 žličice ekstrakta vanilije
115g veganskog margarina
indijski oraščići ili sjemenke suncokreta

Priprema


Korak 1
Zagrijte pećnicu na 190C
Korak 2
Pomiješajte najprije sve suhe sastojke zajedno, a zatim zasebno pomiješati mokre. Dodajte suhe sastojke u mokre uz lagano miksanje.
Korak 3
Pecite 45 minuta, zatim smanjiti pećnicu na 160C i pecite još 30 minuta. Ohladite tortu.
Korak 4
Od sastojaka izradite gazuru.
Korak 5
Prelijte glazuru preko ohlađene torte. Vrh torte ukrasite grubo sjeckanim indijskim oraščićima ili sjemenkama suncokreta.