Tjestenine za vegetarijance
Špageti s kestenjem i orasima
| Info box | |
 |
45 min. |
 |
Visoka |
| Pogodno za | |
| Vegani | x |
| Lacto |  |
| Ovo | x |
| Lacto-ovo | |
| Pesce | |
Sastojci
400g špageta
12 kuhanih oguljenih kestena
50g orahovih jezgri
2 češnja češnjaka
8 listića kadulje
50g ovčjeg sira naribanog na listiće
8 žlica djevičanskog maslinovog ulja
sol
papar
Priprema
Korak 1
Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje, dodajte usitnjeni češnjak, kestenje i komadiće oraha.
Korak 2
Kad češnjak porumeni, dodajte listiće kadulje i maknite s vatre.
Korak 3
Tjesteninu skuhajte u mnogo slane vode. Dodajte u posudu sa začinima i premjestite na laganu vatru. Posolite po potrebi i dobro popaprite.
Špagete poslužite posute ovčijim sirom.
