Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Jela od Povrća za vegane

Slatko-kiselo povrće

Slatko-kiselo povrće
Info box
30 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

30g smeđeg šećera
30g kukuruznog brašna
45ml vinskog octa
1 žličica svježeg đumbira, naribanog
1 reanj češnjaka, zgnječen
1 mala limenka ananasa
4 žlice paradajz sosa
1 glavica luka, narezana na kolutiće
1 poriluk, debelo narezan
2 paprike, narezane
1/2 cvjetače, razlomljene na cvjetove
1 mala glavica brokule, razlomljene na cvijetove

Priprema


Korak 1
Prvo napravite umak tako da stavite šećer, kukuruzno brašno, ocat, đumbir, češnjak, sok od ananasa iz konzerve i paradajz sosa u zdjelu. Dobro izmješajte.
Korak 2
Popržite luk, poriluk i paprike na nekoliko minuta. Dodajte cvjetaču i brokulu i kuhajte dovoljno dugo da povrće bude kuhano.
Korak 3
Dodajte umak u smjesu, a zatim i ananas. Kuhajte dok se smjesa ne ugusti.
Korak 4
Poslužite uz kuhanu rižu.