Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Sendviči za vegetarijance

Sendvič od omleta i avokada

Sendvič od omleta i avokada
Info box
15 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1 veliko jaje, plus 1 veliki bjelanjak
sol i mljeveni papar
1 žličica ekstra-djevičanskog maslinovog ulja
1 pecivo od cjelovitog zrna
1 mali mladi luk, narezan
Hot umak (opcionalno)
1/4 avokada, tanko narezane

Priprema


Korak 1
Zajedno istucite jaje i bjelanjak; začinite sa soli i paprom. Zagrijte malo ulja u neljepljivoj tavi na laganoj vatri. Popecite mladi luk, dodajte jaja i pecite dok jaja nisu gotova.
Korak 2
Prerežite pecivo i na donju polovicu nanesite smejsu od jaja, dodatno začinite hot umakom, ako želite, i povrh poslažite narezani avokado, te prekrijte drugom polovicom peciva. Poslužite.