Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Sendviči za vegetarijance

Sendvič od mozzarelle i rajčice

Sendvič od mozzarelle i rajčice
Info box
20 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

2 žlice Dijon senfa
1/2 šalice na suncu sušenih rajčica, ocijeđenih, na stranu ostavite 1 žlicu ulja
1 ciabatta kruh, prerezan i prepolovljen
zelena salata
225g svježe mozzarelle, narezane
1/2 šalice svježeg peršina
sol i mljeveni papar

Priprema


Korak 1
U maloj zdjeli umutite zajedno senf i ulje, te premažite kruh. Na donju polovicu kruha stavite sloj salate, zatim mozzarellu, rajčice i peršin. Začinite sa soli i paprom. Zatim preklopite s gornjom polovicom kruha na kojoj se nalazi sloj salate.
Korak 2
Zamotajte čvrsto u plastiku i jako pritisnite. Stavite na hlađenje u hladnjak najmanje 1h. Poslužite.