Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Jela od Povrća za vegetarijance

Šampinjoni s rižom

Šampinjoni s rižom
Info box
30 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

400g svježih šampinjona
malo soli
1/2 žličice vegete
malo mljevenog bibera
1 glavica crvenog luka
1 režanj belog luka
100ml. mlake vode
1/2 male šalica bijelog vina
malo brašna
2 žlice prokunane riže

Priprema


Korak 1
Iseckajte sitno crveni luk ,posolite ga i pržite na malo ulja, pa kad je na pola upržen dodajte očišćne naseckane šamoinjone.
Korak 2
Kad ispari sva tekućina dolijte vodu i dodajte prokuhanu rižu. Pospite vegetom i biberom i na kraju dodajte protisnut bijeli luk i zalijte vinom.
Korak 3
Ostavite jelo da se kuha još 15 min pa ugustite brašnom. Mješajte 1-2 min dok se jelo malo ne ugusti.