Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Salate za vegetarijance

Salata od krastavaca s vrhnjem

Salata od krastavaca s vrhnjem
Info box
20 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

2 veća krastavca (oko 60 dkg)
ocat
šećer
sol
2 dl vrhnja
crvena paprika

Priprema


Korak 1
Krastavce ogulite pazeći pri tom da među njima nema gorkih. Radi toga odrežite oba kraja i kušajte.
Korak 2
Krastavce naribajte ili izrežite na tanke ploške te posolite. Ostavite ih da neko vrijeme odstoje, te začinite octom i šećerom, a prije nego što poslužite dodajte vrhnje i crvenu papriku.