Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Salate za vegetarijance

Salata od graška i feta sira

Salata od graška i feta sira
Info box
25 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1/2 glavice salate
300g graška
sol
1/2 žličice šećera
1/2 glavice ljubičastog luka
125g feta sira
2 žlice balsamico octa
1/2 žlice soka od limuna
1/2 žličice meda
2,5 žlica ulja
papar

Priprema


Korak 1
Salatu očistite i operite, a zatim natrgajte. Grašak kratko blanširajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 5 min, a zatim ohladite u hladnoj vodi i osušite.
Korak 2
Luk nasjeckajte na sitne kockice, a feta sir razmrvite.
Korak 3
Pomješajte ulje, ocat, sok od limuna i med te dodajte sol i papar po vašem ukusu.
Korak 4
Salatu sjedinite tako da pomješate salatu, grašak, luk, feta sir i preljev.