Salate za vegetarijance
Salata od graška i feta sira
| Info box | |
 |
25 min. |
 |
Srednja |
| Pogodno za | |
| Vegani | x |
| Lacto |  |
| Ovo | x |
| Lacto-ovo | |
| Pesce | |
Sastojci
1/2 glavice salate
300g graška
sol
1/2 žličice šećera
1/2 glavice ljubičastog luka
125g feta sira
2 žlice balsamico octa
1/2 žlice soka od limuna
1/2 žličice meda
2,5 žlica ulja
papar
Priprema
Korak 1
Salatu očistite i operite, a zatim natrgajte. Grašak kratko blanširajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 5 min, a zatim ohladite u hladnoj vodi i osušite.
Korak 2
Luk nasjeckajte na sitne kockice, a feta sir razmrvite.
Korak 3
Pomješajte ulje, ocat, sok od limuna i med te dodajte sol i papar po vašem ukusu.
Korak 4
Salatu sjedinite tako da pomješate salatu, grašak, luk, feta sir i preljev.
