Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Rižoto za vegane

Rižoto s lećom i pistacijama

Rižoto s lećom i pistacijama
Info box
45 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1 ljutika
40 g smeđe riže
1 žlica ulja
50 g leće
1 žlica pistacija
sojin umak
senf

Priprema


Korak 1
Nasjeckanu ljutiku i 40 g smeđe riže kratko popržite na žlici ulja. Zalijte vrućom vodom (količina dva i pol puta veća od količine riže), posolite i pirjajte na laganoj vatri dok tekućina ne ispari.
Korak 2
Dodajte kuhanu leću, sitno nasjeckane pistacije, 1 žličicu senfa i 1 žličicu sojina umaka. Za kraj dobro promiješajte.