Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Jela od Povrća za vegetarijance

Rajčica s mozzarellom

Rajčica s mozzarellom
Info box
30 min.
Niska
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

4 velike rajčice
250 g mozzarelle
16 crnih maslina
1 vezica bosiljka
sol
papar
4 žlice maslinovog ulja

Priprema


Korak 1
Rajčice na 10 sekundi uronite u vrelu vodu. Izvadite ih, prelijte hladnom vodom i ogulite im kožicu.
Korak 2
Oštrim nožem narežite rajčice na široke kolute. Odstranite sjemenke.
Korak 3
Na isti način narežite mozzarellu i slažite kupove od kolutova rajčice i mozzarelle.
Korak 4
Prelijte maslinovim uljem, posolite, popaprite, ukrasite listićima bosiljka i kolutićima crnih maslina.