Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Jela od Povrća za vegane

Prženo povrće

Prženo povrće
Info box
60 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1 mala Butternut tikvica, narezana na kocke
2 crvene babura paprike, narezane na kocke
1 slatki krumpir, oguljen i narezan na kocke
3 krumpira, oguljena i narezana na kocke
1 ljubičasti luk, narezan na četvrtine
1 žlica nasjeckanog svježeg timijana
2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina
1/4 šalice maslinovog ulja
2 žlice balsamico octa
sol i svježe mljeveni crni papar

Priprema


Korak 1
Zagrijte pećnicu na 245C.
Korak 2
U veliku zdjelu, stavite tikvicu, crvenu papriku, slatki krumpir i krumpir. Odvojite četvrtine ljubičastog luka na komade, te dodajte u smjesu.
Korak 3
U maloj zdjeli, promiješajte zajedno timijan, ružmarin, maslinovo ulje, ocat, sol i papar. Pomiješajte smjesu začina s povrćem dok povrće ne bude obloženo.
Korak 4
Ravnomjerno rasporedite povrće po posudi za pečenje.
Korak 5
Pecite 35 do 40 minuta u zagrijanoj pećnici, miješajući svakih 10 minuta, ili dok povrće potpuno ne porumeni.