Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Jela od Povrća za vegetarijance

Pohani patlidžani

Pohani patlidžani
Info box
30 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

2 veća patlidžana
sol
papar
jaje
brašno
krušne mrvice
ulje

Priprema


Korak 1
Patlidžane ogulite i izrežite kolutove debljine 1cm. Posolite i popaprite.
Korak 2
Uvaljajte kolutove patlidžana u brašno, razmućeno jaje i krušne mrvice.
Korak 3
Pržite ih s obje strane na vrućem ulju. Uz njih poslužite tatarski ili hladan umak od rajčice. Možete ih također posuti ribanim sirom.