Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Popečci za vegetarijance

Pohane bukovače

Pohane bukovače
Info box
25 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

250g bukovača
1 jaje
oštro brašno
mlijeko
sol
ulje

Priprema


Korak 1
Operite bukovače pod laganim mlazom vode te im skratite peteljke ako je potrebno. Osušite ih papirnatim ubrusima.
Korak 2
Zamijesite tijesto u dubokom tanjuru ili zdjeli od nekliko žlica oštrog brašna, mlijeka, jednog jajeta i prstohvata soli. Tijesto treba biti gušće konzistencije.
Korak 3
U tavi za pečenje zagrijte ulje. Jednu po jednu bukovaču umočite u pripremljeno tijesto i stavite u tavu za prženje. Pecite dok bukovače ne porumene s obje strane.