Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Deserti za vegetarijance

Pohane banane

Pohane banane
Info box
50 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

3/4 šalice brašna
1/4 žličice mljevenog cimeta
1/4 šalice šećera
1 jaje, lagano tučeno
1/3 šalice mineralne vode
biljno ulje, za plitko prženje
4 velike banane, oguljene, izrezane dijagonalno na 6 kriški
1/3 šalice karamel preljeva
sladoled od vanilije, za posluživanje

Priprema


Korak 1
Prosijte brašno i cimet zajedno u veliku zdjelu. Umiješajte šećer. Napravite rupu u sredini. Dodajte jaje i mineralnu vodu. Miksajte dok ne dobijete glatko tijesto. Pokrijte i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Korak 2
Ulijte ulje do dubine od 5mm u tavu za koju se tijesto neće ljepiti. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Umočite jedan komad banane odjednom u tijesto i ocijedite višak. Pecite u serijama oko 1 do 2 minute sa svake strane ili do zlatne boje.
Korak 3
Pohane banane poslužite vruće, prelivene umakom od karamlele uz kuglicu sladoleda od vanilije.