Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Prilozi za vegetarijance

Panirana cvjetača

Panirana cvjetača
Info box
45 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

cvjetača
2 jaja
malo mlijeka
brašno
mrvice
ulje
sol

Priprema


Korak 1
Cvjetaču očistite, operite i skuhajte u slanoj vodi da postane napola meka, te je ocijedite.
Korak 2
Razdijelite na veće komade i uvaljajte u brašno, zatim razmućeno jaje s malo mlijeka i krušne mrvice.
Korak 3
Ispržite cvjetaču u vrućem ulju sa svih strana. Ocijedite cvjetaču od suvišnog ulja pomoću kuhinjskih ručnika i servirajte uz tartar umak.