Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Doručak za vegetarijance

Omlet sa šampinjonima

Omlet sa šampinjonima
Info box
20 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

30 dkg svježih šampinjona
6 jaja
1 luk
peršin
sol
4 žlice ulja
crvena paprika ili papar

Priprema


Korak 1
Sitno isjeckajte ili naribajte luk, te ga zajedno s očišćenim, opranim i izrezanim šampinjonima popržite na ulju.
Korak 2
Posolite i začinite s crvenom paprikom ili paprom.
Korak 3
Kad sok ispari, izlijte na gljive izmiješana jaja, pa mješajući ispecite.
Korak 4
Omlet začinite isjeckanim zelenim peršinom.