Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Deserti za vegetarijance

Nugat semifreddo s malinama

Nugat semifreddo s malinama
Info box
20 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

3 jaja, razdvojeni bjelanjci i žutanjci
4 žlice (1/3 šalice) šećera
300g mascarponea
100g kvalitetnog lješnjaka, sjeckan
maline za posluživanje

Priprema


Korak 1
Lagano namastite dugiljasti kalup od 900ml i obložite s plastičnom folijom.
Korak 2
Istucite žumanjke i šećer s električnim mikserom. Dodajte Mascarpone i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Umiješajte lješnjake.
Korak 3
Istucite bjelanjke u zasebnu zdjelu, potom savite u smjesu mascarponea. Ulijte smjesu u kalup, poklopite i zamrznite preko noći. Za posluživanje izvadite iz kalupa, narežite i položite na tanjur te ukrasite svježim malinama.