Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Namazi i Umaci za vegetarijance

Namaz od brokule

Namaz od brokule
Info box
20 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

25dag brokule
5dag maslaca
5dag svježeg kravljeg sira
2dag kiselih kapara
2dag kosanog luka
1 žlica senfa
1 režanj češnjaka
1 žlica maslinovog ulja
1 muškatni oraščić
sol i papar po želji

Priprema


Korak 1
Brokulu skuhajte u vodi s malo limunovog soka da ne bi promijenila boju, potom je odmah ohladite u vodi i sameljite u multipraktiku.
Korak 2
Umiješajte sir, maslac, senf, kosani luk i kapare, češnjak, maslinovo ulje i začine. Prije posluživanja ostavite da odstoji u hladnjaku jedan sat. Umjesto tosta mogu se servirati trokutići od lisnatog tijesta.