Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Doručak za vegetarijance

Meksički omlet

Meksički omlet
Info box
15 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

6 jaja 

30 ml mlijeka
1 mladi luk, tanko narezan 

1/2 jalapeno paprike, uklonjenih sjemenki i sjeckane 

30 ml (2 žlice) maslaca 

125 ml ribanog sira 

125 ml ribane mozzarelle 

1 mala rajčica, uklonjenih sjemenki i narezana na kockice 

sol i papar 




Priprema


Korak 1
U zdjeli istucite jaja s mlijekom. Začinite sa soli i paprom. Odvojite.
Korak 2
U velikoj neljepljivoj tavi, popecite na maslacu luk i papriku. Začinite sa soli i paprom. Dodajte smjesu od jaja i pecite na srednje laganoj vatri uz stalno miješanje drvenom kuhačom dok jaja ne budu pečena. Ukonite tavu s topline.
Korak 3
Dodajte sir i paradajz. Začinite po potrebi. Poslužite