Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Prilozi za vegane

Kupus s kokosom

Kupus s kokosom
Info box
20 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

2 žlice biljnog ulja
3 režnja češnjaka, tanko narezana
1 dugi svjež zeleni čili, tanko narezan
3cm-komad svježeg đumbira, oguljen
2 žličice kurkume, mljevene
2 žličice sjemenki gorušice
1/4 (oko 400g) bijelog kupusa, grubo sjeckanog
20g (1/4 šalice) kokosovog brašna

Priprema


Korak 1
Zagrijte wok na srednje jakoj vatri. Dodajte ulje. Kada je wok zagrijan dodajte češnjak, čili i đumbir, dobro promiješajte i kuhajte 1-2 minute. Dodajte kurkumu i sjemenke gorušice. Kuhajte još malo.
Korak 2
Dodajte kupus i kokos. Kuhajte još 4 minute ili dok kupus ne bude omekšao, ali još uvjek lagano hrskav. Poslužite.