Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
za vegane

Kruške u bijelom vinu s umakom od čokolade

Kruške u bijelom vinu s umakom od čokolade
Info box
45 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

6 velikih krušaka, oguljene i cijele
75dl bijelog vina
115g šećera
1 kardamom, sjemenke odstraniti
naribana limunova korica
1 mahuna vanilije

Čokoladni umak
115g obične čokolade
40g margarina

Priprema


Korak 1
Stavite kruške u tavu s preostalim sastojcima. Dodajte vode ako je potrebno da bi kruške bile uronjene, kuhajte i pirjajte otklopljeno oko sat vremena ili dok kruške ne omekšaju, ali i dalje zadržavaju svoj oblik.
Korak 2
Izvadite kruške i stavite u zdjelu. Reducirajte sirup i prelijte ga preko krušaka.
Korak 3
Rastopiti sve sastojke za umak od čokolade.
Korak 4
Servirajte krušku na tanjur i prelijte čokoladnim umakom.