Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Prilozi za vegetarijance

Krem kukuruz

Krem kukuruz
Info box
30 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

500 g kuhanog slatkog kukuruza (smrznuti)
125 ml crvene paprike, narezana na sitne kockice
125 ml vrhova mladog luka, sitno narezani
125 ml kiselog vrhnja
65 ml majoneze
30 ml soka od limuna ili limete
65 ml slatkog čili umaka
5-10 ml zeleni čili, sitno narezan na kockice
5-10 ml sitno nasjeckanog češnjaka
45 ml grubo nasjeckanog korijandera lišće
nekoliko cijelih listova korijandera

Priprema


Korak 1
Stavite skuhani smrznuti slatki kukuruz u zdjelu i dodajte crvenu papriku i mladi luk.
Korak 2
U manjoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, sok od limuna ili limete, slatki čili umak, sjeckani čili, češnjak i lišće korijandera. Prelijte umak preko povrća i lagano promješajte.
Korak 3
Prenesite u zdjelu za posluživanje i ukrasite s cijelim listovima korijandera.