Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Deserti za vegetarijance

Kolač od trešanja

Kolač od trešanja
Info box
50 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

100g maslaca, narezan
180g bijele čokolade, sjeckane
3/4 šalice šećera
2 jaja, lagano tučena
1 1/2 šalice brašna, prosijanog
1 žličica praška za peciva
175g trešanja, uklonjenih koštica
šećer u prahu

Priprema


Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite kalup dimenzija 18cm x 28cm pravokutnog oblika. Obložite papirom za pečenje ostavljajući prevjes od 2cm.
Korak 2
Rastopite maslac i čokoladu u maloj tavi za umake na srednje jakoj vatri. Uklonite s vatre te ostavite na pet minuta da se ohladi.
Korak 3
Dodajte šećer, jaja i brašno u tavu te dobro promiješajte. Smjesu zatim prenesite u pripremljen kalup (smjesa će biti gusta i mogu se pojaviti pukotine). Utisnite trešnje u smjesu. Pecite 30 minuta ili dok rubovi ne budu čvrsti, a vrh zlatne boje.
Korak 4
Ohladite u kalupu, te zatim pospite šećerom u prahu. Narežite na komade i poslužite.