Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Deserti za vegetarijance

Kolač od palente s narančom

Kolač od palente s narančom
Info box
80 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto x
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

250g neslanog maslaca
250g šećera
4 velika jaja
140g palente
200g običnog brašna
2 žličice praška za pecivo
korica i sok 2 naranče (manje 100ml soka za glazuru)

za glazuru:
100ml soka od naranče
100g šećera

Priprema


Korak 1
Zagrijte pećnicu na 160C. Namastite okrugli kalup veličine 23cm i pobrašnite.
Korak 2
Izmiksajte maslac i šećer zajedno, te dodajte jedno po jedno jaje pritom dobro miksajući između svakog dodavanja. Kada je smjesa povezana dodajte sve suhe sastojke te koricu i sok od naranče, nakon što ste izdvojili 100ml soka za glazuru.
Korak 3
Premjestite smjesu u lim, ravnomjerno rasporedite, a zatim pecite oko 45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar torte ne izađe čista. Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi.
Korak 4
Za izradu glazure, stavite sok i šećer u lonac srednje veličine i zakuhajte. Neka se krčka oko 5 minuta, zatim uklonite s vatre i ohladite. Prelijte malo glazure povrh ohlađenog kolača. Poslužite sa sladoledom od limuna ili vanilije.