Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Juhe za vegane

Juha od brokule

Juha od brokule
Info box
45 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

200g brokule
1 mrkva
50g tofu sira
1 žličica umaka od soje
ribani svkeži đumbir
malo soka od limuna
tjestenina od riže
400ml vode

Priprema


Korak 1
Operite brokulu i natrgajte na cvjetove. Prokuhajte vodu u koju ste dodali umak od soje, dodajte mrkvu i tofu narezan na kockice, pa kuhajte oko 5min.
Korak 2
Dodajte brokulu i nastavite kuhati dok ne omekša. Dodajte naribani đumbir, malo limunovog soka i prethodno skuhanu tjesteninu od riže. Poslužite.