Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Tjestenine za vegetarijance

Jednostavne Fettuccine

Jednostavne Fettuccine
Info box
60 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

2 kriške maslaca
225g ribanog parmezana, plus za posluživanje
sol
450g fettuccine tjestenine

Priprema


Korak 1
Pomoću električnog miksera izmiksajte maslac i parmezan dok ne postane kremast.
Korak 2
U velikom loncu s kipućom posoljenom vodom, skuhajte fettuccine prema uputama na omotu, oko 12 minuta. Rezervirajte oko 1/2 šalice vode u kojoj se kuhala tjestenina, ocijedite tjesteninu.
Korak 3
Vratite fettuccine u topao lonac. Promješajte s 1/2 žličice soli, smjesom sira i 1/4 šalice vode od tjestenine. Poslužite s ribanim parmezanom.