Prilozi za vegane
Hrskavi krumpir iz pećnice
| Info box | |
 |
70 min. |
 |
Visoka |
| Pogodno za | |
| Vegani |  |
| Lacto | |
| Ovo | |
| Lacto-ovo | |
| Pesce | |
Sastojci
1 kg sitnijih krumpira
šaka malih kapara
2 šake crnih maslina
1 žličica timijana
malo ružmarina, razlomljenih grančica
6 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
1 žlica bijelog vinskog octa
Priprema
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 240C.
Korak 2
Kuhajte krumpir u slanoj vodi oko 12 min.
Korak 3
Ocijedite, razrežite na polovice i stavite u zdjelu.
Korak 4
Dodajte krumpiru kapare, masline i bilje, a zatim dodajte većinu ulja i malo začina i dobro promiješajte.
Korak 5
Stavite krumpir u lim za pečenje prethodno obložen masnim papirom.
Korak 6
Pomiješajte ocat i preostalo ulje, prelijte preko krumpira, pa zatim pecite 40 minuta do zlatne boje.
