Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Sendviči za vegetarijance

Grčki sendvič

Grčki sendvič
Info box
30 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani x
Lacto
Ovo x
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1 šalica konzerviranog slanutka, ispranog i osušenog
2 žlice svježeg limunovog soka
2 žlice plus dvije žličice ekstra-djevičanskog maslinovog ulja
1/4 šalice svježeg liišća peršina
1/2 malog ljubičastog luka, tanko narezanog
sol i mljeveni papar
85g izmrvljenog feta sira
8 kriški rustikalnog kruha
1/2 srednje velikog krastavca, tanko narezanog
1 rajčica, tanko narezana

Priprema


Korak 1
U procesoru za hranu stavite slanutak, 1 žlicu soka od limuna, 1 žlicu maslinovog ulja i peršin te miksajte dok nije sitno sjeckano.
Korak 2
U maloj zdjel promiješajte zajedno luk, 1 žlicu limunovog soka i 2 žličice maslinovog ulja te začinite solju i paprom.
Korak 3
U drugoj maloj zdjelici zgnječite feta sir s jednom žlicom maslinovog ulja. Smjesu od slanutka nanesite na 4 kriške kruha. povrh stavite krastavce, rajčicu i smjesu od luka; začinite sa soli i paprom. Smjesu od feta sira stavite na još 4 kriške kruha i stavite povrh sendviča. Poslužite.