Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Rižoto za vegane

Divlja riža s brusnicama i orasima

Divlja riža s brusnicama i orasima
Info box
45 min.
Srednja
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1 šalica mješavine basmati i divlje riža
1 šalica sušenih brusnica
2 štapića celera, tanko narezanog
1 šalica oraha, grubo sjeckanih
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice balsamica

Priprema


Korak 1
Skuhajte rižu u velikoj posudi kipuće vode, prema uputama na pakiranju, dok ne omekša. Ocijedite. Odvojite da se ohladi.
Korak 2
Pomješajte rižu, brusnice, celer i orahe u zdjeli.
Korak 3
Stavite ulje i ocat u staklenku, dodajte sol i papar. Stavite poklopac i dobro protresite. Prelijte preko salate. Promješajte i poslužite.