Čupavi kolač od jagoda
| Info box | |
 |
60 min. |
 |
Visoka |
| Pogodno za | |
| Vegani | x |
| Lacto | x |
| Ovo | x |
| Lacto-ovo |  |
| Pesce | |
Sastojci
320g margarina
300g šećera
3 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
1 kg jagoda
2 žlice šećera u prahu
200g slatkog vrhnja
5 jaja
500g brašna
Priprema
Korak 1
Pjenasto izradite 200g margarina i 200g šećera te 1 vanilin šećer, dok se šećer ne otopi. Umiksajte jedno po jedno jaje, te 300g brašna pomješanog s praškom za pecivo. Smjesu izlijte u ravnomjernom sloju u namašćen lim.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 200C. Jagode operite, očistite i narežite na četvrtine. Voće ravnomjerno rasporedite po biskvitu.
Korak 3
Od preostalih 200g brašna, 120g margarina, 100g šećera i vanilin šećera umjesite krupne mrvice. Pospite ih po kolaču pa pecite 35-40min.
Korak 4
Pečeni kolač izvadite da se ohladi, a za to vrijeme istucite slatko vrhnje u šlag s 1 vanilin šećerom. Kolač pospite šećerom u prahu, narežite i poslužite uz šlag.
