Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
za vegane

Čokoladni mousse

Čokoladni mousse
Info box
60 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

1/2 šalice zobenih pahuljica
1/2 šalice mljevenih badema
2 žlice javorovg sirupa
2 žlice šafranikinog ulja
1 žlica svježe iscijeđenog soka naranče

Sastojci (za nadjev):
30 dag tamne čokolade ili čokolade od rogača
75 dag mekanog tofua
2 žlice jabučnog sirupa bez šećera
1 žlica sitno naribane narančine kore

Priprema


Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva pa lagano nauljite kalup za tortu promjera 20cm.
Korak 2
U posudi pomiješajte sastojke za biskvit, stavite smjesu u kalup za kolač te pecite 15 minuta. Ostaviti da se ohladi.
Korak 3
Čokoladu omekšajte na pari.
Korak 4
U mikser stavite tofu, otopljenu čokoladu, jabučni sirup i narančinu koru. Miješajte dok ne nastane glatka krema.
Korak 5
Nadjev nanijeti na biskvit, poklopiti i ostaviti u hladnjaku najmanje tri sata. Prije posluživanja kolač ukrasiti šumskim voćem i poprskati voćnim sirupom.