Vegicept.com - mirno mjesto s finom hranom
Deserti za vegane

Čokoladni cheesecake s narančom

Čokoladni cheesecake s narančom
Info box
60 min.
Visoka
Pogodno za
Vegani
Lacto
Ovo
Lacto-ovo
Pesce

Sastojci

75-100g veganskog margarina
250g keksa digestive
450g čvrstog tofa, izgnječenog u pire
sok od jedne i pol naranče
1 banana ili kora od 1 naranče
55g kakaa u prahu
3 žlice ulja
55g šećera
2-4 žlice sojinog mlijeka

Priprema


Korak 1
Baza: Rastopite margarin lagano u tavi. Smrvite kekse dok ne nalikuju finim krušnim mrvicama. Uklonte margarin s vatre i umješajte u kekse. Smjesu utisnite u okrugli kalup promjera 28cm.
Korak 2
Preljev: pomiješajte tofu, sok od naranče, bananu ili narančinu koricu, kakao, ulje i šećer do glatke konzistencije. Po mogućnosti izmiksajte u mikseru. Ako sastojci nisu dobro povezani, dodajte još 2-4 žlice sojinog mlijeka.
Korak 3
Stavite preljev preko baze i zagladite vrh.
Korak 4
Pecite 30-40 minuta na 175C. Izvadite iz pećnice i nakon što se torta ohladi, ostavite preko noći u hladnjaku.
Korak 5
Dodajte preljev po vašem izboru npr. kriške naranče ili naribanu čokoladu.