| Nešto novo... |
 |
|
Panirana cvjetača |
| |
Energetska vrijednost: 1035
Potrebni sastojci
cvjetača
2 jaja
malo mlijeka
brašno
mrvice
ulje
sol |
 |
|
Priprema |
| Cvjetaču očistimo, operemo i skuhamo u slanoj vodi da postane upola meka, zatim je ocijedimo. Razdijelimo je na veće komade, koje uvaljamo u brašnu, u jajetu razmućenom s malo mlijeka i u mrvicama. Lijepo ispržimo na vrućem ulju sa svih strana. Kuhani, slani krumpir malo popečemo na ulju koje je ostalo od prženja i zatim pospemo sa sitno isjeckanim peršinom. Cvjetaču možemo servirati i s tatarskim umakom. |
| |
|
|
|
| Izdvojeni sastojak |
| Kelj |
Kelj je dobar izvor beta karotena, vitamina C, vitamina E i ...
|
|
Naslovna
Recepti