| Nešto novo... |
 |
|
Juha od graška |
| |
Energetska vrijednost: 880
Potrebni sastojci
1/2 kg zelenog graška
2 male mrkve
4 žlice ulja
2 žlice brašna
na vrhu noža crvene paprike
žličica šećera
zeleni peršin
sol
litra i pol vode. |
 |
|
Priprema |
| Grašak izljuštimo, ako je mlad operemo i ljuske i kuhamo ih oko 5 minuta. Tom vodom kasnije nadolijevamo juhu. Mrkvu očistimo, izrežemo na kolutiće i zajedno s graškom pirjamo na ulju. Kad grašak postane mekan, pospemo ga brašnom, crvenom paprikom, šećerom i soli. Dobro promiješamo i zalijemo vodom ili juhom u kojoj su se kuhale ljuske. Kuhamo da bude meko. Mladi grašak ne kuhamo dugo. Začinimo ga šećerom i posolimo, zakuhamo okruglice i pospemo isjeckanim zelenim peršinom. Ako pravimo juhu od konzerviranog graška, onda pirjamo samo mrkvu, a grašak uspemo u već pripremljenu juhu, zatim zakuhamo okruglice. |
| |
|
|
|
| Izdvojeni recept |
| Makaroni u slojevima |
|
Makarone izlomimo na manje komade i skuhamo ih u vreloj vodi... |
| Izdvojeni sastojak |
| Brazilski oraščići |
Ovi orašasti plodovi imaju oko 2,500 puta više selenija od o...
|
|
Naslovna
Recepti