| Nešto novo... |
 |
|
Hladno jelo s rižom i slanutkom |
| |
Vrijeme pripreme: 45 min
Potrebni sastojci
Smeđa riža, 1 šalica (cca 2 dl)
Slanutak, oko 20-30 dag
Rajčica, komada 1-2
Zelena paprika, komada 1-2
Svježi krastavac, komada 1/2
Umeboshi ocat
Maslinovo ili suncokretovo ulje |
 |
|
Priprema |
| Smeđa riža se kuha cca 45 min (može se i natopiti preko noći), a u isto vrijeme se skuha i slanutak - cca 30 min ili dok nije dovoljno omekšao (prilikom kuhanja slanutka se malo po malo dolijeva hladna voda). Rajčicu, papriku i krastavce se nareže na male djelove i pomiješa zajedno s umeboshi octom i uljem. Sol ne treba dodavati jer je umeboshi ocat već dovoljno slan. Riža se posluži odvojeno, a ohlađeni slanutak se pomiješa s rajčicom, paprikom i krastavcem. |
Savjet |
| Riža se može posuti sa smrvljenim prženim sjemenkama (sezamove, suncokretove ili bućine). |
| |
|
Autor:Ivančica Cvjetić |
|
| Izdvojeni recept |
| Punjene tikvice |
Seitan popržite na malo maslinovog ulja. Pećnicu zagrijte na... |
| Izdvojeni sastojak |
| Nori alga |
Prehrambena vrijednost nori alge leži u velikom udjelu bjela...
|
|
Naslovna
Recepti