| Nešto novo... |
 |
|
Tjestenina s umakom od bosiljka |
| |
Potrebni sastojci
300g tjestenine
40g listića svježeg bosiljka
25g pinjola
4 režnja češnjaka
150g koktel rajčica
40g ribanog sira (parmezan ili grana)
maslinovo ulje
sol
papar |
 |
|
Priprema |
| Najveće listove bosiljka operite i nasjeckajte, a male sačuvajte. Rajčice operite i narežite na četvrtine, češnjak ogulite i nasjeckajte. Pripremljene sastojke pomiješajte u zdjeli, dodajte 6 žlica ulja, posolite, popaprite i dobro promiješajte. Pinjole prepržite na laganoj varti. Tjesteninu skuhajte u dosta slane vode i ocijedite. Kada se ohladi, začinite pripremljenim umakom. Lim obložite aluminijskom folijom na koju ćete rasporediti 4 kupa oblikovana od ribanog sira. Pecite 4-5 minuta na 220 stupnjeva da dobijete zapečene krugove otopljenog sira. Izvadite iz pećnice, izlomite. Tjesteninu rasporedite na tanjure, pospite preprženim pinjolima, listićima bosiljka koje ste sačuvali i komadićima sira. |
| |
|
Autor:Vita |
|
| Izdvojeni sastojak |
| Limun |
Plod limuna sadrži oko 45% soka. Bogat je vitaminima, prije ...
|
|
Naslovna
Recepti