| Nešto novo... |
 |
|
Biskvit s mirisom limuna |
| |
Energetska vrijednost: 420kcal
Potrebni sastojci
1 krug gotovog biskvitnog tijesta
2.8dl svježeg vrhnja za šlag
150g kristal šećera
15g šećera u prahu
4 jaja
12g želatine u listićima
2 žlice likera od limuna
limun |
 |
|
Priprema |
| Želatinu omekšajte u hladnoj vodi. Biskvitno tijesto narežite na uske trake i navlažite likerom od limuna razblaženim vodom. Bijelanca odvojite od žumanca. U posudi pomiješajte žumanca sa 1.3dl slatkog vrhnja i 100g šećera. Zagrijavajte na vodenoj pari, na laganoj vatri, neprestano miješajući dok ne dobijete glatku kremu. Kad se krema počinje zgušnjavati, dodajte sok i struganu koricu limuna. Ostavite da stoji na toploj pari, dodajte ocijeđenu želatinu neprestano miješajući dok se želatina ne otopi a krema zgusne. Uklonite s vatre, ostavite da se malo ohladi i pažljivo umiješajte čvrsti snijeg od bijelanaca, istučen s preostalim šećerom. Kriškama biskvitnog tijesta pokrijte dno posude oblika polulopte( zapremnine otprilike ½ litre). Posudu napunite kremom, a poviše poslažite preostale kriške biskvitnog tijesta. Pokrijte aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku 4 sata. |
Serviranje |
| Prije posluživanja kolač preokrenite na tanjur, premažite šlagom od preostalog vrhnja te pospite šećerom u prahu i mrvicama biskvita. |
| |
|
Autor:Vita |
|
| Izdvojeni recept |
| rqhixrqw |
rdtXrjfW
Es7SRU gvhrrfmvspog, [url=http://psezmckxsvfv.com/]psezmckxs... |
| Izdvojeni sastojak |
| Limun |
Plod limuna sadrži oko 45% soka. Bogat je vitaminima, prije ...
|
|
Naslovna
Recepti