| Nešto novo... |
 |
|
Kelj |
| |
Potrebni sastojci
1 veća glavica kelja (oko 1 kg)
30 dkg krumpira
češanj češnjaka
malo kima
2 žlice ulja
2 žlice oštrog brašna
papar
sol
|
 |
|
Priprema |
| Kelju odstranimo gornje listove, izrežemo ga na rezance, operemo, popaprimo, ocijedimo i pristavimo na vatru u malo vode. Kad zavre, dodamo oguljeni krumpir izrezan na kockice, kim i malo soli. Pokrijemo i skuhamo. Kuhačom ili velikom žlicom zgnječimo jelo i dodamo zapršku od masnoće, brašna i skosanog češnjaka (češnjak stavimo kad je zaprška već rumena), začinimo paprom, promiješamo i provremo. |
| |
|
|
|
| Izdvojeni sastojak |
| Zob |
Jedan od glavnih izvora zobi u prehrani su zobena kaša i mue...
|
|
Naslovna
Recepti