Ovi orašasti plodovi imaju oko 2,500 puta više selenija od ostalih. Selenij je vrlo snažan antioksidans za koji je znanstveno dokazano da štiti od kardiovaskularnih bolesti i raka prostate. Dobar su izvor proteina i vlakana. Imaju mnogo minerala kao što je cink i magnezij, a tu su još i značajne količine fosfora, bakra i željeza. U 25 g nalazimo 186 kcal.