Ova zrnata mahunarka u 100 g sadrži 350 kcal, a udio proteina je 35 %. Probavljivija je od graha i bogata mineralima kao sto su sumpor, fosfor, kalcij, kalij, magnezij te željezo. U 100 g ima dovoljno željeza da zadovolji pola dnevne potrebe organizma. Također su prisutni svi vitamini B skupine, beta karoten i retinol te vitamin C.