Žitarice
Divlja riža
Divlja riža (Zizania palustris L.) potječe iz Sjeverne Amerike, a uglavnom raste na području Velikih jezera. više
Heljda
Postoje tri vrste heljde, obična heljda, F. esculentum, Tartary heljda, F. Tataricum i krilata heljda. F. emarginatum. Potječe iz Azije,…više
Ječam
Ječam je jedan od najstarijih svjetskih biljnih usjeva, a pretpostavlja se da je pripitomljen prije 8,500 godine prije Krista. Sama…više
Lan
Lan (Linum usitatissimum) je član roda Linum u obitelji Linaceae. Podrijetlom je iz Mezopotamije, a biljka lana je poznata još…više
Proso
Za proso se smatra da je nastao u Sjevernoj Africi, točnije u Etiopiji, gdje se konzumira od prapovijesti. više
Pšenica
Povijesni dokumenti potvrđuju da je pšenica žitarica koja se najranije počela uzgajati i prerađivati u prehrambene svrhe. Pšenica je stekla…više
Quinoa
Quinoa je jednogodišnja biljka, a pripada obitelji koja uključuje repu, blitvu i špinat. Porijeklom je iz Južne Amerike, a izrasla…više
Raž
Za kultiviranu raž (Secale cereale) se smatra da potječe od S. montanum (divlja vrsta pronađena u južnoj Europi i obližnjim…više
Riža
Geografski lokalitet izvorne riže (Oryza sativa) i njezino pripitomljavanje još uvijek nije u potpunosti poznato.više
Zob
Za zob se uglavnom smatra da je Azijskog podrijetla. Različite vrste zobi vjerojatno potječu iz različitih dijelova Azije i Europe.…više