Ostala hrana

• 

  Brašno

  Brašno je od vitalne važnosti u proizvodnji kruha i ostalih pekarskih proizvoda. više

• 

  Čokolada

  Čokolada je jedan od najpopularnijih okusa u svijetu. Osnovni sastojci čokolade su kakao masa, šećer, kakao maslac, mliječna mast i…više

• 

  Kruh

  Prije početka izrade kruha, čovjek je počeo kuhati žitarice. One su se kuhale u gustu smjesu tj. kašu koja se…više

• 

  Med

  Med je fascinantan prirodni zaslađivač. Ideja da med ima svoje porijeklo u nebesima raširena je među ranim narodima i potvrđena…više

• 

  Šećer

  Šećer je zajednički naziv za saharozu, a ekstrahira se i rafinira iz šećerne trske i šećerne repe.više

• 

  Seitan

  Seitan je namirnica izrađena od pšeničnog glutena, a uglavnom se koristi kao zamjena za meso u vegetarijanskoj i makrobiotičkoj prehrani.…više

• 

  Tempeh

  Tempeh je tradicionalna Indonezijska hrana od soje, nježne i žvakave teksture i blagog okusa koji podsjeća na gljive. više

• 

  Tjestenina

  Tjestenina je proizvod koji se bazira na pšenici, a napravljena je od tijesta koje se nije podvrgnulo postupcima fermentacije ili…više

• 

  Tofu

  Tofu (također poznat kao sojin gruš) je mekano, svježem siru nalik, vruće sojino mlijeko s koagulantom. više